На нашем предприятии организована автоматическая стерилизации консервов и архивация данных в электронном виде с автоклавов при помощи ваших приборов ПЛК150 и програмой написанной на CoDeSys 2.3Согласно "Инструкции о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания" от 1993г. (Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора российской федерации) стерлизацию консервов проводят в автоклавах оборудованных самопишущими контрольно регистрирующими приборами (КСМ). На сколько юридически правомерно использование вашей программы для контроля процесса стерилизации с точки зрения выше указанной инструкции.
При возможности поподробнее и желательно с сылками на документацию, плиз!