Адрес менять можно лишь на 485. Для 232 это лишено смысла, т.к. соединение peer-to-peer.
Я, конечно, понимаю, можно поставить конвертор 232-485, но ресурсы не бесконечные.

COM_SERVICE я не рекомендую использовать. Классический пример открытия, настройки и закрытия порта дан в примерах и на диске.