По вашему двигатель на те же 30кВт, не имеет параллельных обмоток?
Могу со 100% точностью сказать, что перемотка такого статора дороже только из-за более дорогого провода (читайте выше) и разборки компрессора с нагревом для выпрессовки статора.
Если привезти уже снятый статор, то цена за работу аналогична обычному асинхроннику.