Подбор оборудования для микроклимата в винном погребе

[Amigo31]

День добрый.
Прошу помочь с подбором оборудования для стационарного и дистанционного контроля (выносными датчиками) за климатом в винном погребе. Необходим контроль и автоматизация температуры и влажности воздуха. Подведены каналы приточной и вытяжной вентиляции.

[МихаилГл]

Для подбора необходим выезд на объект... Дегустация образцов... И т.п.
Предварительная спецификация:
1. Датчик температуры
2. Датчик влажности
3. Программируемое реле или контроллер
4. Вентиляторы (приточный и вытяжной)
5. Шкаф
6. Контакторная аппаратура
7. Провода, клеммы и пр.

[Amigo31]

Перечисленное понятно.
А конкретно какие изделия рекомендуете по п.п. 1-3, 6

[МихаилГл]

Перечисленное понятно.
А конкретно какие изделия рекомендуете по п.п. 1-3, 6

Смотрите, вам этого никто не скажет, так как ТЗ некорректно. Во первых, вы должны указать площадь помещения, мощности нагревателей, принцип увлажнения, диапазоны поддержания и пр. Всё подбирается на основании того, что вы хотите получить на выходе. А вы просто написали, винный погреб...
Вы предлагаете всем начать читать теорию производства вина и основ его хранения?
Если так, то это вам надо обращаться в проектную организацию. Тут форум, быстрый вопрос, быстрый ответ. Либо уточните ТЗ, и вам подскажут на основе опыта, какие производители оборудования более надёжны в эксплуатации.

[АРТ.Кар 64]

Если так, то это вам надо обращаться в проектную организацию.


Совершенно верно. Там подскажут ,что "подпадает ли" винный погреб под параметр "Склад ЛВЖ"
И подпадает ли "погреб" под пожаротушение? Если подпадает -то оборудование не менее IP 65.
(на сколько помню)
Тем более ,что расчёт категории помещения здесь Вам точно делать никто не будет.
И подбирайте реле/контроллер так ,что бы хоть один DI можно было использовать для системы СПС ,то есть пожарной сигнализации.
И не понятно. Нужны ли на реле/контроллере АО для подключения КЗР ?
Впрочем ПР 200-24 вполне....Но нужно ТЗ.
п.6
Кроме Данфосса я ничего не видел. Складывается ощущение ,что иных ПЧ просто не существует.

[beatitas]

День добрый.
Прошу помочь с подбором оборудования для стационарного и дистанционного контроля (выносными датчиками) за климатом в винном погребе. Необходим контроль и автоматизация температуры и влажности воздуха. Подведены каналы приточной и вытяжной вентиляции.

Занимался подобным у клиента в доме но средствами SCADA. По ограниченной информации, предполагаю что Вы делаете для себя на бытовом оборудовании.

В моём понимании минимальный из удобных комплект:

1) ПР205 - В отличии от ПР200 имеет порт для подключение к локальной сети и интернету. Можно сразу и легко передавать данные в облако. И, главное, сообщать об авариях сразу на смартфон в приложение. В отличии от ПР103 есть дисплей и кнопки для управления.

2) Вентиляция, уверен, организована обычным канальным вентилятором. Выходов ПР, для их коммутации вполне достаточно. Если есть опасения - любое промежуточное реле. на сайте ОВЕН можно купить Kippribor по 500 рублей за канал управления.
3) Заслонка канальная китайская за 2 000 рублей в сборе. либо любой клапан с приводом.
4) обогрев, как правило, не нужен. Проще поиграть со временем проветривания. Если нужен - канальный нагреватель 600Вт стоит 1700р. Реле для регулировки мощности 1000.
5) Увлаждение. Мойка воздуха - самый простой вариант для небольших помещений. В отличии от ультразвука даёт уже "растворённую" в воздухе влагу, без конденсата/росы вокруг прибора
5.1) Подводим к мойке воду тонкой трубкой 4*6 и ставим электромагнитный клапан. Желательно через угольный фильтр SlimBB - так мойку придётся реже мыть.
5.2) снаружи на корыто мойки приклеиваем 2 копечных ёмкостных сенсора (он же сенсорная кнопка) - он будет определять когда воду доливать и прекращать.
Есть варианты с канальными увлажнителями, но там нужна разгонная камера, и за ними на порядок сложнее ухаживать в плане дезинфекции.
6) датчики температуры с сайта овна можно взять самые дешёвые. А вот по влажности - там есть только дорогие. Но если увлажнять воздух с помощью мойки - переувлажнить его у Вас не получится.


Но есть ещё пример - винная комната в подвале глубиной чуть больше 3 метров. Я там поставил только проветриватель с целлюлозным рекуператором, по тем временем обошёлся в 22 000. Он просто дует на малой скорости круглогодично. При этом плесень не растёт (в помещении установлен ещё один вентилятор перемешивающий воздух). Температура круглогодично около 19. Влажность оттуда никуда не уходит, благодаря свойствам целлюлозного рекуператора. По крайней мере все деревянные коробки от коньяков и деревянные бочки уже 7 лет в отличном состоянии.
При этом до моей модификации туда дула общая ПВУ, как результат повышенная влажность. плесень на деревянной отделке и пробке. Так что иногда самые простые и дешёвые решения - лучше.