Про биты уже всё расписал,
чтение 03 функцией, соответствует в панели 4х адрес регистра (обращение к области памяти Holding Registers)
Чтение 04 функцией соответствует в панели 3х адрес регистра (обращение к области памяти Input Registers)
Адресация регистров в панели в десятичном виде, 1,6,11, и т .д. (каждые 5 регистров для ТРМ, берётся из руководства)
При необходимости перевести адрес из шестнадцатиричного (HEX) вида в десятичный (DEC) и обратно, можно обычным калькулятором в режиме программист.
Всё это есть в интернете, только вы не хотите сами искать и развиваться, а задаёте вопросы на форуме. Даже поиском по форуму, можно найти с десяток подобных тем.
Пример, где вам уже всё расписывали
https://owen.ru/forum/showthread.php...E8%F1%F2%F0%FB
Разница только в адресах регистров в ПР200 с 512, а в ТРМ с 0 адреса.