Коллега Sherverpupa отношу условия эксплуатации к тяжелым (
пыль/грязь/вибрация кругом
).
На мой взгляд вы совместно с заказчиком должны определить:
-соотношение первоначальных затрат и эксплуатационных расходов (кое какая но априорная информация у вас есть)
и исходя из этого определить конфигурацию системы - обычный ПК или промышленный ПК;
-круг лиц допущенных к эксплуатации системы и приказом это оформить.
Как организационно-техническое средство можно установить "пугало" - мини видиокамеру слежения за доступом к ПК.