Страница 2 из 5 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 43

Тема: Подбор оборудования

  1. #11

    По умолчанию

    Если воздух отбирать из печи импульсной трубкой и прогонять через теплообменник-охладитель перед подачей на влагомер, его температуру можно снизить до допустимой. Тут главное - не перестараться, не доводить до конденсации. Но придется пересчитать относительную влажность согласно зависимости ее от температуры по кривой.

  2. #12

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Eugene.A Посмотреть сообщение
    Если воздух отбирать из печи импульсной трубкой и прогонять через теплообменник-охладитель перед подачей на влагомер, его температуру можно снизить до допустимой. Тут главное - не перестараться, не доводить до конденсации. Но придется пересчитать относительную влажность согласно зависимости ее от температуры по кривой.
    И на кой так извращатся, теплообменник-охладитель и все прочее может обойтись дороже и сложнее в реализации, в данном случае лучше искать специально для этого предназначенные влагомеры.

  3. #13
    Пользователь
    Регистрация
    12.03.2016
    Адрес
    г. Ульяновск
    Сообщений
    42

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Боднар Олег Миколайович Посмотреть сообщение
    в данном случае лучше искать специально для этого предназначенные влагомеры.
    Да, действительно. Всё-таки есть датчики ОВЕН (два в одном), измеряют температуру и влажность, судя по ссылке. Это здорово! Ай-да ОВЕН, ай-да молодца! Тогда ТРМ-ка должна быть двух контурная?: контур температуры и контур влажности. Знаю 148-ю модель с 4-мя независимыми контурами. Или есть модели специально под температуру и влажность?

  4. #14

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Naildjan Посмотреть сообщение
    Да, действительно. Всё-таки есть датчики ОВЕН (два в одном), измеряют температуру и влажность, судя по ссылке. Это здорово! Ай-да ОВЕН, ай-да молодца! Тогда ТРМ-ка должна быть двух контурная?: контур температуры и контур влажности. Знаю 148-ю модель с 4-мя независимыми контурами. Или есть модели специально под температуру и влажность?
    Не подойдут вам датчики ОВЕН, они выйдут из строя при температуре больше 120 градусов. А также при температуре больше 120 градусов измерение температуры производится не будет, так как у датчика выходы 4-20мА, и 4мА соответствует -40 градусов, а 20мА соответствует 120 градусам, и при температуре больше 120 градусов выходной ток упрется в 20,5мА и все, дальше измерение производится не будет.

  5. #15

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Боднар Олег Миколайович Посмотреть сообщение
    лучше искать специально для этого предназначенные влагомеры.
    Если найдёте - поделитесь информацией?
    http://www.owen.ru/forum/showthread....ll=1#post42083
    Последний раз редактировалось Eugene.A; 12.02.2017 в 18:08.

  6. #16
    Пользователь
    Регистрация
    12.03.2016
    Адрес
    г. Ульяновск
    Сообщений
    42

    По умолчанию

    То есть нет аналогам немецким печам? которые пекут хлеб? - ещё раз актуально температура и влажность.

  7. #17

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Eugene.A Посмотреть сообщение
    Если найдёте - поделитесь информацией?
    http://www.owen.ru/forum/showthread....ll=1#post42083
    Пока не нашел, но оригинальный немецкий то реально существовал и работал, хотя возможно он был построен на принципе сухого и мокрого термометра, но это маловероятно, так как при таких высоких температурах вода будет очень быстро испарятся и будет очень проблемно ее так быстро пополнять. Да и вообще такой принцип измерения применяется только до 100 градусов.

  8. #18
    Пользователь
    Регистрация
    12.03.2016
    Адрес
    г. Ульяновск
    Сообщений
    42

    По умолчанию

    я спросил хозяина печи - максимум 60 градусов держит. Вот фотографии: https://yadi.sk/d/sScR14Z_3DwviH
    Если у кого есть документация, схемы такой печи, буду очень признателен.
    Последний раз редактировалось Naildjan; 12.02.2017 в 20:35.

  9. #19

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Naildjan Посмотреть сообщение
    я спросил хозяина печи - максимум 60 градусов держит. Вот фотографии: https://yadi.sk/d/sScR14Z_3DwviH
    Если у кого есть документация, схемы такой печи, буду очень признателен.
    Что то маловато 60 градусов для выпечки хлеба, и судя по виду датчика то может быть емкостного типа.

  10. #20

    По умолчанию

    И если действительно 60 градусов, то это печь не для выпечки, а для предварительного прображивания теста(что бы тесто подошло), то это совсем другой вопрос, и можно использовать датчики влажности ОВЕН. Вам нужно уточнить у клиента это момент.

Страница 2 из 5 ПерваяПервая 1234 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Подбор оборудования
    от tsv 2016 в разделе Подбор Оборудования
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 07.04.2016, 17:57
  2. Подбор оборудования для 300 DI
    от Kutuzov в разделе Подбор Оборудования
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 01.02.2016, 11:52
  3. Подбор Оборудования
    от rubila в разделе Подбор Оборудования
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 13.08.2015, 08:31
  4. подбор оборудования
    от Сергей Ерёмин в разделе Подбор Оборудования
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 14.05.2014, 19:29
  5. подбор оборудования
    от djRomeo в разделе Подбор Оборудования
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 14.10.2008, 22:37

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •