Не претендую на новизну идеи, но на ПР200 работает.
Для оперативного управления установкой использовать не переменный резистор, а шаговый двигатель. (Считаются индукционные импульсы от вращения в поле магнита).
Плюсы: нет трущихся частей (кроме бронзовых втулок), нет электрических контактов нет необходимости в источнике питания и т. д.
Минусы: ограничения по частоте не более 100 импульсов в секунду (реально меньше) возможность пропуска импульсов. Как энкодер использовать не стоит.
Шаговый двигатель от старого принтера (по идее должны работать от старых CD или флоппи).
Входа А1, А2 на 0-10В.
Кино и схема во вложениях. Программа обработки интереса не представляет.