Добрый день.

если рецептов пара-тройка, а если их сотня? Получится ли их считать за раз? Меня очень смущает окно открытия файла... можно ли втихую загружать?
Не уверен, что правильно понял вопрос, но если речь о чтении рецептов из кода программы - то это можно сделать.
См. библиотеку RecipeManCommands (она автоматически добавляется вместе с менеджером рецептов, ФБ RecipeManCommands, метод LoadAndWriteRecipe
https://help.codesys.com/webapp/qNB_...rsion=3.5.15.0

Простейший пример:

Recipes1.png

Recipes2.png

Recipes3.png