Значит в регистры модбас копируются значения из PFW. Значения у вас наверно лежат в энергонезависимых регистрах PFW, сделайте регистры PSW и всё обнулится.
Либо панель сразу читает значения из слейва, например в ПЛК переменные в слейве энергонезависимые. Обычно у всех проблема другая, как сохранить переменные.
А вообще выкладывайте проект.