Я конечно дико извиняюсь, но у меня странный вопрос, а почему именно так много разговоров именно про блютуз? Может быть имеет смысл сделать субмодуль с USB разъемом в который хошь BT адаптер подключай, хошь WIFI адаптер засовывай(а в перспективе в более поздних версиях вообще модем 4G, но модем пока утопия ) , а если не надо беспроводных технологий то кабель от планшета и вперед(тут кстати возникает один момент что субмодуль должен обеспечивать питание планшета). У субмодуля помимо интерфейса для ПР желательно чтобы был RS485(мастер) для остальных ПР-ок, а может вовсе и не ПР-ок, а другого оборудования. На мой сугубо индивидуальный взгляд такое решение более универсальней интересней.