Страница 2 из 16 ПерваяПервая 123412 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 154

Тема: Домашний мини спирт-завод

  1. #11

    По умолчанию

    Какое замечательное устройство! Сколько уже таких сделали и как по надёжности получились?

  2. #12

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от SMH Посмотреть сообщение
    Какое замечательное устройство! Сколько уже таких сделали и как по надёжности получились?
    Устройств сделано пока не много. Около десятка эксплуатируются пользователями. Вопрос массового применения связан конечно прежде всего со стоимостью. Не каждый может себе это позволить, многие сомневаются, так как это новое слово в процессе домашнего приготовления алкоголя. Второй вопрос связан в том числе и с продвижение этой тематики, над чем сейчас активно работаем. Данную систему я разработал и применил прежде всего в собственных целях, а уж потом пришла идея внести её в массы. Конечно же в процессе разработки и эксплуатации возникло много нюансов. Пришлось корректировать функционал устройства и доводить до "ума". На данный момент система отлажена и тиражируется в массы.

  3. #13

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от SMH Посмотреть сообщение
    Какое замечательное устройство! Сколько уже таких сделали и как по надёжности получились?
    С надёжностью всё в порядке. Сомневающихся приглашаю на дегустацию )))

  4. #14

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от arkost1 Посмотреть сообщение
    Вопрос массового применения связан конечно прежде всего со стоимостью. Не каждый может себе это позволить,
    Попрошу жену подарить мне такую штуку на день рождения, интересно, чё скажет?
    Цитата Сообщение от arkost1 Посмотреть сообщение
    Данную систему я разработал и применил прежде всего в собственных целях, а уж потом пришла идея внести её в массы. Конечно же в процессе разработки и эксплуатации возникло много нюансов. Пришлось корректировать функционал устройства и доводить до "ума". На данный момент система отлажена и тиражируется в массы.
    Хоть кто-то в стране полезным делом занят!
    Если серьёзно, давно подумывал купить подобное устройство, но, говорят, для городских квартир нужно вопрос вентиляции решить, так как, якобы, во время работы будет сильный специфический запах, которым будут наслаждаться и соседи. Это правда, или в Вашем устройстве данная проблема решена?

  5. #15
    Пользователь Аватар для Ryzhij
    Регистрация
    15.04.2013
    Адрес
    Рязань
    Сообщений
    1,009

    По умолчанию

    Дефлегматор в этой системе есть?

  6. #16

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от SMH Посмотреть сообщение
    так как, якобы, во время работы будет сильный специфический запах, которым будут наслаждаться и соседи. Это правда, или в Вашем устройстве данная проблема решена?
    Специфический запах может присутствовать в перегонных кубах с отсутствием полной герметичности. В своей практике я с этим уже сталкивался. Один из таких итальянский на 20л лежит мёртвым грузом на балконе. Проблема - крышка с резьбой по периметру (она закручивается в горловину ёмкости). Несмотря на резиновую прокладку он частично выбрасывает пар из щелей. Пример таких кубов на фото metal11.jpg Практика показала, что нет лучше крышек, чем те, что прижимаются винтами (по типу армейского термоса). Второй причиной является установка с отсутствием контроля давления в системе (их большинство, на разных сайтах). Чем это чревато. В любой системе должен быть баланс. Я имею ввиду способность холодильника за единицу времени конденсировать определённое количество пара. Если охлаждающая площадь меньше чем доставляемый объём пара - неминуемо произойдёт выброс остатков пара в окружающее пространство. Многие самогонщики заблуждаются, считая что определяющей величиной контроля в процессе является температура. Датчик температуры, каким бы он ни был самым совершенным - не способен стабилизировать и контролировать скорость перегона. Это обусловлено медленным откликом, постоянно изменяющимся объёмом браги в кубе, ну и общей инерционностью процесса. Закон управления ПИД в данном случае так же не работает. Особенно радуют повсеместные предложения аппаратов с электронными термометрами. По факту бутафория. В стабилизации выходного потока дистиллята играет роль каждая десятая доля градуса, термометр в данном случае не помощник, а просто констатация факта. Вот эту то проблему и решает прежде всего датчик давления, контролирующий скорость испарения (то бишь давление пара). Обратите внимание на холодильник (дефлегматор) медной ректификационной колонны под звучным названием "Кузькина Мать". Его диаметр составляет 40мм, а высота 200мм. Данные параметры избыточны для холодильника, но сделано это умышленно. Холодильник с запасом успевает конденсировать весь пар, охлаждая выходящий ректификат до температуры в 30-40 °C, что просто исключает возможность выброса пара в окружающую среду. В общем если коротко - ЗАПАХА НЕТ ))) Есть ещё и третий фактор (менее критичный). В нормальных аппаратах учтена пропорция между входящим диаметром царги и её длинной. Если площадь холодильника маленькая (как у большинства предлагаемых на рынке колонн)Длинна царги несоответствующая и отсутствует автоматика - получите запах на кухне и у соседей. В общем вынужден констатировать, что домашнее производство напитка - это целая наука.
    Изображения Изображения
    • Тип файла: png metal1.png (17.9 Кб, Просмотров: 40)

  7. #17
    Пользователь Аватар для Ryzhij
    Регистрация
    15.04.2013
    Адрес
    Рязань
    Сообщений
    1,009

    По умолчанию

    Вообще-то дефлегматор и холодильник-конденсатор разные устройства
    Закон управления ПИД в данном случае так же не работает.
    Вы не любите кошек, тьфу... ПИД-регуляторы? Вы просто не умеете их готовить!

  8. #18

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ryzhij Посмотреть сообщение
    Вообще-то дефлегматор и холодильник-конденсатор разные устройства

    Вы не любите кошек, тьфу... ПИД-регуляторы? Вы просто не умеете их готовить!
    Конечно разные вещи. Никто и не говорил что это одно и то же.

  9. #19

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Ryzhij Посмотреть сообщение
    Вообще-то дефлегматор и холодильник-конденсатор разные устройства

    Вы не любите кошек, тьфу... ПИД-регуляторы? Вы просто не умеете их готовить!
    Дело в том, что в медной колонне "Кузькина Мать", которую я предлагаю, реализован комплексный подход конденсации и дальнейшего охлаждения ректификата. Конструкция дефлегматора, включающего в себя холодильник, не имеет аналогов на рынке. Царга умышленно продлена внутрь дефлегматора и на определённом этапе имеет структуру "сита". Верхняя часть дефлегматора-холодильника (назовём его так, чтобы Вам было понятнее), работает на конденсацию, нижняя на охлаждение. Вы никогда не сталкивались с устройством "два в одном"?

    Теперь что касается ПИД (кошки видимо появились от недостатка аргументов). Просветите неуча каким образом в меняющемся объёме (применительно к бытовому устройству) можно реализовать закон ПИД-регулирования? Я от всего сердца за вас порадуюсь, если Вам это удалось )))))

  10. #20
    Пользователь Аватар для Ryzhij
    Регистрация
    15.04.2013
    Адрес
    Рязань
    Сообщений
    1,009

    По умолчанию

    Намекну.
    Про такую разновидность ПИД как адаптивные регуляторы Вам слышать доводилось?

Страница 2 из 16 ПерваяПервая 123412 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Мини уроки кодесис
    от Евгений Сергеевич в разделе ПЛК3хх
    Ответов: 67
    Последнее сообщение: 14.01.2018, 00:45
  2. Мини PID & HMI
    от Адрей в разделе Разработки
    Ответов: 33
    Последнее сообщение: 18.11.2012, 19:44
  3. Ответов: 14
    Последнее сообщение: 05.06.2011, 22:28
  4. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.02.2011, 14:17

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •