Нет, конечно. Большинство недорогих тестеров построены на микросхеме ICL7106, точнее, на её бескорпусном аналоге в виде капли компаунда на плате, хотя печатный монтаж обычно выполнен в виде, позволяющем установить и корпусную микросхему. У неё штатное напряжение, соответствующее полной шкале, 200,0 мВ.
"FIGURE 1. ICL7106 TEST CIRCUIT AND TYPICAL APPLICATION WITH LCD DISPLAY COMPONENTS SELECTED FOR 200mV FULL SCALE"
http://www.intersil.com/content/dam/...106-07-07s.pdf
Но это не значит, что напряжение на щупах ограничено этим напряжением, естественно. Когда дисплей показывает переполнение, это означает, что напряжение на её входе превышает 200 мВ, хотя может и не превышать 1 В. Но, например, в режиме проверки диодов оно обычно превышает 1 В, просто перед подачей непосредственно на вход микросхемы оно проходит через делитель.