pt200 да везде можно, если нет серийного номера в чипе, то только к порту USB можно привязаться, по другому никак...
Например используем одинаковый USB-RS485, на первый порт USB делаем COM1, на второй COM2 и так далее.

Если есть серийный номер, можно сделать привязку по нему и тогда все равно куда втыкай, он будет всегда COM5 например.