Для тренда отключить запись в файла нельзя. Можно увеличить период записи (например, как раз до 10 минут).
Если сброс значений при пропадании питания некритичен - то лучше использовать элемент Трассировка.
Он как раз предназначен для отображения "оперативных" данных и не использует файлы.