Управление для хлебопекарной печи.

[Dr. Lector]

Доброго времени суток.
Заранее извиняюсь если повтор, но поиск мне не помог поэтому и спрашиваю.
И так дано: Печь хлебопекарная Восход (хпэ750\500.21
мощность12,8квт ну и напряжение питания соответственно 380V)
Нужно поставить, цитирую: (Термодатчик, реле(для включения больших токов), блок электронного управления)
Так вот собственно вопрос:
Какой именно термодатчик, реле и блок управления?
Заранее спасибо.
p.s.
Ах да совсем забыл у печи две духовки соответственно по 6.4квт на каждую и тены расположены сверху и снизу в каждой.