LIMIT - Ограничитель
OUT := LIMIT(Min, IN, Max) означает:
OUT := MIN (MAX (IN, Min), Max)
Max задает верхнюю и Min нижнюю границы ограничителя. Если IN больше верхнего или меньше
нижнего пределов, результат ‘обрезается’ соответственно до Max или Min.
Если в тягость читать документацию