Давайте не будем про ВУЗовское образование. Уже 10 лет назад знания по ПИД регулятору ВУЗ дает теоритические и абстрактные...
ПИД регулятор из Util.lib использовать можно. Он без автонастройки.
В самом простом случае кэффициенты подбираются имперческим путем. Начиная с П составляющей.