Их нельзя выбрать оффлайн. Оффлайн можно выбрать только приборы с жесткой логикой.
Подключаете прибор к ПК по USB, в конфигураторе выбираете соответствующий COM-порт и Auto Detection Protocol.
А вообще программируемые приборы настраиваются в соответствующих средах разработки, для ПР это OwenLogic