Вообще всё должно работать и на заводских уставках. То есть, выставте перемычки для датчиков как указано для алгаритма 20.( стр94). Для водопроводной воды эта схема должна работать. Если сопротивление среды больше, то переставте перемычки со 2 на 3.( для всех датчиков)

При настройки чувствительности датчиков перемычки для 20 алгоритма выставляли?