такая схема (принцип) не пойдет -
1.нет возможности из вне менять уставки этих таймеров
2.большое количество ФБ.
разбейте рабочие сутки на периоды ,в каждом периоде определите время работы и время паузы .Так же поступите и с выходными. Составьте таблицу и дайте ее.