Да и ещё на протяжение кагого времени вы наблюдали заповедением температуры в инкубаторе, просто надо учитывать факт теплоёмкости самой камеры инкубатора и помещённых в него объектов, не говоря уже о теплопотерях в окружающую среду, тоесть исходя из выше сказаного, при достаточной мощности нагревателя (что бы покрыть потери наружу), температура в рабочей камере должна стабилизироваться (произойдёт прогрев внутренностей камеры и егё содержимого.