и ПЛК вместо записи в файл, ложит переменную в модбас слейв, который кстати тоже ретайн, а ПК раз в сутки или с другой периодичностью собирает инфу со слейвов и ведет хоть общий архив хоть по отдельности, помне так всё должно удовлетворить Ваши ожидания