В ПЛК стандартная NAND flash. Ресурс NAND ~ 50000 записей на сектор. Тип файловой системы - ubifs. Файловая система записывает первый используемый сектор в последнюю очередь.

Если вам нужно часто писать и не хочется гарантированно убивать флешку используйте microSD карту (или USB flash)