вызывайте таймеры до входа в CASE, в нужном варианте присваиваете входу in нужного таймера true и проверяете его выход:
Tm0(IN := perem0, PT := gTakt);
Tm1(IN := perem1, PT := gTakt);
CASE Regim OF
0: ------
1: perem1:=true;
2: IF (Tm1.Q = TRUE) THEN
perem0 := TRUE;
END_IF;
3: ---
END_CASE;