я думаю, что надо просто настроить Scada систему - если связь пропадает - переменные из Opc не идут.
ну или если вам так легче - заведите промежуточную переменную, значение которой будете периодически менять и периодически опрашивать. если изменили - а результат изменений не вернулся - связи нет.