Можно сдвинуть характеристику датчика на 6,3 град С. Это параметр in.SH. Но для начала проверьте, правильно ли выставлен тип датчика по этому каналу, т.е ТСП 1000П (Pt1000) W100=1.385. Какое у Вас расстояние от датчика до прибора? Провод экранированный?