СП310 на морозе

[kondor3000]

Меня интересует (именно практическая сторона), как ведёт себя сенсор панели СП310 на реальном морозе — становится бесполезным, или с ним еще можно работать? И второй момент: хватит ли обычного нагревателя с термостатом внутри щита, чтобы прогреть панель на дверце, или обязательно нужно строить вокруг щита утеплённую "будку" и греть уже её?

Вы рискуете потерять панель совсем, после 2-3 переходов от мороза к теплу. Конденсат и конец панели.
Заявленная рабочая температура 0-50 градусов. https://owen.ru/product/sp3xx/specifications
Поэтому только обогреваемый бокс.
Всё остальное, термостаты подогрева сзади, на ваш страх и риск.