Регулятор НЕ НАСТРОЕН. Процесс зарегулирован.
.
Не могу понять, у вас процесс охлаждение воды или нагрев её?
По графикам вижу ведется нагрев.
Агрегат нагревается в процессе работы, его нужно охлаждать. Для этого подмешивается холодная вода в контур охлаждения.
Т.е. регулятор работает как холодильник.