Так покупайте промышленную Arduoino. Есть же вроде.
А если серьезно, никто вам не обязан. Ищите на плате debug пины и сами, вместо ОЛ.

А ещё, если ограничивает, вместо ПР, ПЛК можно взять ПК и написать программу управления на нем, попутно получить мониторинг.