Добрый день!
1) Только дискретный сигнал;
2) Нет, промежуточных состояний нет. Только открыт/закрыт;
3) Изменять алгоритм самостоятельно нельзя. Есть возможность перепрошить прибор на другие алгоритмы работы;
Большинство вопросов описаны в полном руководстве по эксплуатации (https://owen.ru/downloads/re_trm1033.pdf)