Улыбнуло...
Хочу водить машину - дайте ссылочку...
1. РЭ и РП для создание программы.
2. Документ по настройке ОРС сервера - документ на диске с ПЛК
3. Документы по СКАДА

Если достаточно CoDeSys HMI - мануал по визуализации на диске...