В инструкции об этом тоже написано. Это не фича и не баг. Это штатное поведение - все сетевые переменные энергонезависимый, один нюанс для них нельзя явно присваивать значения по умолчанию. Нужно немного поколхозить. Тут недавно тема про это была.
Как у большинства современных плк сохранение в еппром из рам при отключении питания. За многократную перезапись можно не переживать