Atlas. Уже хорошо. Вы написали о наличии в ПР порта RS485. Теперь кто и кем управляет? Кто будет мастером Вашей сети? Как я понимаю мастером будет ваша панель. Из вашего ТЗ не понятно где стоят датчики уровня и кто их контролирует. Где стоит вакуумник? Кто им управляет. Вот из того что вы написали я понял так. У вас есть N танков для приёма молока. В зависимости от жирности вы молоку заливаете в нужный танк. Для этого вы создаёте маршрут(калачом). Потом вы соединяет молоковоз и установку. Открываете кран на молоковозе. Нажимаете пуск(на панели) и у вас включается вакуумник и открывается клапан приёма молока. По мере наполнения танка как только сработал сенсор у Вас происходит увеличени скорости ЧП. Как танк наполнился выкумник работает на 100%. Как я понял вы хотите повторить установку вакумирования молока на приёме? Угодали или нет?