Просмотрело вопрос много человек, но никто ничего не сказал.
Вот что мне ответили специалисты OWEN:

Схема №3 подразумевает, что под контуром 1 контроллер распознает контур ГВС. Под контуром 2 соответственно контур отопления.
А контур, определенный как ГВС, всегда регулируется по уставке, заданной в параметре "Задание Конт.", задаваемый график же игнорируется.
Необходимо сменить конфигурацию либо переподключить управление клапанами.