Это уже проблематично - максимальное значение заранее не известно.
Единственный вариант - с помощью скрипта делать обработку архива. Т.е. по какому то сигналу (когда значение ушло с максимального, и максимальное значение зафиксировано), читаем архив от текущего времени и назад, находим точку которую будем считать началом максимума (достижение максимального значения или близкого к нему).
Про обработку архивов скриптом есть статья в блоге:
https://insat.ru/blog/fb-skript-c-i-...otka-arkhivov/