АС-3М или АС-4. Если на компе есть СОМ порт лучше АС3-м, надежнее будет.
ПО со стороны компа - SCADA система + ОРС сервер (у ОВЕНа в свободном доступе). У вас каналов немного можно попробовать применить Master Scada на 32 точки - она бесплатная. Архив имеет внутренний формат, но можно экспортировать в Excel. Другие типы - нужны дополнительные модули.
МОжно еще Owen Process Manager.