Последовательность физического подключения без разницы. Слейвы отвечают только лишь при обращении к ним, запросы по другим адресам игнорируют.
прибор №2 (пч стороннего производителя) перестает реагировать на команды через некоторое время после запуска.
Тайминги. Возможно цикл опроса большой, и устройство падает в ошибку по потере связи. Уменьшить цикл опроса можно организацией групповых запросов (на МВ), а не порегистрово. Для сторонних приборов можно принудительно циклически читать какой нибудь регистр, пусть даже в "пустую" переменную. Важен сам факт обращения к прибору.