Спасибо за ответ! Попробовал 0107. Результат тот же - не входит в режим программирования 2 уровня.
Но ТРМ ведет себя именно так, как на этих рисунках - вход в режим 2 из режим 1, удерживая ПРОГ 6 секунд.
Оказывается, и инструкции к ТРМ разные. Скачал правильную, но ни 0107, ни 0108 не помогают - прибор сразу вываливается в начальное меню 04.11.
Хоть понял, что это вовсе не версия прошивки, а тип датчика и параметр безопасности.
Кстати, прибор не совсем соответствует описанию - внизу светодиоды T, S, тау и К. Справа - К, КОРР, С1, С2.
Прибор был забракован на работе и почти выброшен. Еще раз спасибо за помощь, буду пробовать еще варианты.