Добрый день, если это именно резистор, а не энкодер, то примерно так https://youtu.be/pB37ALpPYnE, только макрос преобразования температуры Вам не нужен, выводите значение сразу на экран, аналоговый вход настроить на режим измерения сопротивления в программе и под корпусом, установкой джамперов.





