Не готов сходу ответить. Потерю данных при вытаскивании накопителя сразу после завершения записи я не наблюдал ни разу (а во время создания примера эта операция производилась регулярно).
В любом случае, искусственная задержка в 2-3 секунды (например, с помощью окна "Ожидайте извлечения накопителя") вполне разумна и хуже от нее не будет.




