Здравствуйте.
Взгляните на скриншот
http://joxi.ru/E2p1bGjh9z7O7A - думаю станет чуть понятней. Легенда - для "оперативного" включения и выключения графика параметра. Если какие-то параметры вы не хотите видеть в графиках - то есть 2 варианта - первый - настроить параметры непосредственно в графике, второй - более радикальный - зайти в настройку параметров прибора и там напротив каждого параметра отметить, где вы хотите этот параметр видеть (в графиках, таблицах, последних данных). Отключение вывода параметра вторым способом уберет даже отображение настройки включения/выключения видимости параметра в соответствующем разделе.