Задача решалась достаточно просто, при этом работать как и раньше со структурами на входе и выходе можно.

Поскольку речь шла о наглядности, это можно сделать так:

В окно CFC вытаскивать экземпляр объекта без каких либо дополнительных портов.

Для отображения интересующих сигналов нужно на вход экземпляра объекта при его вызове подать сигнал из структуры.
При этом этот вход не нужно подключать, он может висеть рядом с экземпляром в окне CFC.

Если интересно, позже выложу картинку.