Добрый день. Вам нужна отопара с входным напряжением 5В и выходом в виде транзисторного ключа, работающем на напряжение не меньше 30В. их ещё называют мини или микро ТТР. марку точно не скажу, нужно подбирать по быстродействию.
У меня самого сейчас такая задача появится, если решат брать расходомеры "Взлёт". У них почти аналогичный 5 вольтовый выход.
С уважением.