трансформатор можно найти на барахолке, если мужикам дать задание, совдеповские шкафы обычно комплектовались этими или похожими, главное первичка , а вторичку можно намотать без проблем.
Сейчас все источники импульсные, они плохо подходят для питания шаговых моторов, желательно иметь хороший трансформаторный источник питания для шаговых моторов.