Необходимо наиболее полное использование "Программы технолога" при соблюдении условия что на нагреватели будет подаваться напряжение не более 70В, т.е. выполнение времени выхода на уставку и времени выдержки заданной величины.
Выходит ТРМ251, скорее всего, будет работать в режиме ШИМ Все зависит, в конечном счете, от сложности и стоимости схемы - конечно, чем проще и дешевле, тем лучше