Не стоит без необходимости "поганить" сеть помехами от фазового управления. ТЭНы электрокотла и сам котёл не настолько быстро реагирующие устройства, чтобы отказываться от ШИМ-коммутации целыми периодами в пользу фазового управления.
Выигрыша никакого не будет, а проблем огребёте полной мерой.