Несоглашусь. Как раз панель предназначена для тех кто не имеет возможность сидеть и что-то контролировать. Там где оператор может сидеть и наблюдать за процессом лучше использовать Скаду и комп.
Насчет кнопки. Даже если тыкать ее 300-400 раз в день то думаю ее совершенно спокойно хватит на пару лет. А учитывая что цена кнопки рублей 70-80, то это не принципиально.
Насчет того что внешние кнопки - проблема по влагозащите, тоже не соглашусь. Есть кнопки с IP54 (например ЭКФ SW2C), сам только недавно использовал.
У меня кстати на одном щите стоит ИП-320 и еще 3 дополнительных кнопки. Руководствовался теми же соображениями. Нажимать нужно часто, плюс оператор может сильно надавит и т.д.
Так что кнопки нужны. Так и передайте китайцам