Так не получится. Можно сделать в визуализации кнопку "Размонтировать" и по ее нажатию отправлять в терминал команду. После этого крайне желательно проверить, что флешка действительно размонтировалась и вывести на экран соответствующее сообщение. И только после этого можно будет извлечь флэшку.
Готовый функционал для этого будет добавлен в будущие версии таргет-файлов.