Добрый день. Челябинская фирма ТЕКО. http://teko-com.ru/catalog/
Очень большой выбор. Качество соответствует. Гораздо дешевле импортных аналогов. Хорошая техподдержка, много раз с ними общался. Работаем напрямую не один год. Не подводили не разу.
Посмотрите в их каталоге, свяжитесь с консультантом. Есть и онлайн консультация и по телефону.
Сам с наружними датчиками не работал, не было пока необходимости, но думаю, что емкостной с соответствующей настройкой должен пойти. А из погружных подошёл бы вибровилка. Правда не знаю, как её отмывать от клея.
Всё таки лучше наружний.
С уважением.